Quito, Ecuador

ECUADOR- QUITO

Datos curiosos:

1. Las Islas Galápagos inspiraron la teoría de la evolución, son famosas gracias a Charles Darwin y su teoría de la evolución. La teoría se centra en los pinzones de las islas. Darwin examinó la forma en que la misma especie de ave había evolucionado de manera diferente en cada una de las 21 islas de Galápagos.

2. El Ecuador es el país con mayor cantidad de especies de orquídeas del mundo. Existen 4.250 y 1.301 son endémicas del país.

3. El chocolate tiene una larga historia en Ecuador. El cacao se ha cultivado en América Central y del Sur durante siglos y ha sido un elemento básico del patrimonio nacional y cultural de Ecuador. De hecho, el chocolate es usado a menudo por sus propiedades antiinflamatorias y otros beneficios médicos. Estudios recientes han indicado que Ecuador podría incluso ser la fuente original de cacao. Hoy, Ecuador es reconocido por ser el productor de cacao de más alta calidad en el mundo. También es uno de los mayores exportadores de cacao, produciendo hasta el 80% de los granos de cacao fino. A pesar de esto, los ecuatorianos solo comen entre 300-800 gramos de chocolate, en promedio, por año, mientras que en países como Alemania consumen 9 kilos de chocolate por persona cada año. ¿Curioso, no?

4. En el centro de Quito, se encuentra el casco antiguo, que es uno de los primeros sitios protegidos por la UNESCO en Ecuador (junto con Galápagos). El casco histórico de Quito fue construido en el siglo XVI sobre las ruinas de una ciudad inca. La ciudad y sus edificios han sobrevivido a muchos terremotos y tiene la arquitectura colonial española mejor conservada de América Latina.